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Les Fumaisons d'Essaouira proposent des poissons fumés préparés traditionnellement. Sans conservateur ni colorant, les poissons venus d'Europe sont fumés au bois de hêtre ou d'essences aromatiques afin d'en varier la saveur : romarin, genévrier, olivier... Ombrine, hareng, espadon, haddock et bien sûr saumon fumé sont à la vente, mais aussi du corail d'oursin, du tarama ou des saint-jacques, entre autres. La commande doit être faite 8 jours à l'avance, et les produits sont livrés.
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Mareblù, c'est la petite cantine des férus de cuisine italienne typique et familiale. Spécialités de poissons et pâtes maison à déguster sur place offre une vraie escale méditerranéenne. "Caffé e Cucina", on peut aussi y prendre un expresso le temps de lire le journal .
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Chez Massimo, un étalage de spécialités fromagères et charcutières made in Italy vous attend. Tous ses produits sont fabriqués et importés d'Italie, à l'exception de la mozzarella qui provient de Casablanca et du fromage de chèvre frais qui vient de la région d'Essaouira. Avis aux amateurs de fontine et de parmezan.
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A l'Amiral, on vous sert la bouillabaisse avec l'accent sinon rien ! Roger, chef et propriétaire de ce restaurant du quartier Azlef vous propose un cuisine et une ambiance franchouillarde avec des plats traditionnels français et de sa région d'origine (le Var).
Menu et suggestion chaque jour renouvelées, vous pourrez notamment déguster les tournedos Rossini, rognons flambés à la Normande ou des brochettes d'agneau la soupe de poisson provençale ou des filets de harengs. Le tout dans un esprit très "brasserie" à la française.
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Au Snack et Lounge "Aux 3 Suisses", retrouvez un espace dédié aux spécialités suisses : chocolats, fromages dont par la fameuse raclette ou le Moelleux salé. Petits prix et nouveauté combinés, la qualité et la provenance des produits sont les maîtres mots de la maison.
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Le Restaurant Zahra's Grill vous invite en Espagne, attenant au Riad du même nom avec piscine et vue panoramique sur la baie d'Essaouira, propose une carte dédiée aux bons petits plats ibériques, cuisinés à base des produits frais du marché.
Salades, spécialités à bases de riz (paëlla, riz de homard, riz de fruits de mer, riz de langouste, etc.), tapas, viandes et poissons grillés, tortilla et sangria vous attendent dans une ambiance chaleureuse, le tout concocté par un chef barcelonais.
Les + : on choisit soi-même sa pièce de viande ou son poisson avant le repas, vue imprenable et ouverture 7j/7
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La Maison Gourmande est un salon de thé, boulangerie, pâtisserie et traiteur. La carte, riche et variée, propose des petits déjeuners et des pauses gourmandes, petits fours et sandwichs, pains tradition, crêpes et viennoiseries, entremets et gâteaux, macarons et bien d'autres produits inspirés de la tradition française. Tous les produits sont préparés sur place, faits maison et servis par Laurence et Xavier, les nouveaux propriétaires.
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Le Café-glacier Dolce Freddo est situé sur la grande Place Moulay Hassan. Un grand choix de parfums pour des glaces italiennes traditionnelles. Cette adresse familiale, est la plus ancienne "gelateria" de la ville.
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Les spécialités boulangères et pâtissières de chez Patachou sont élaborées dans la pure tradition française.
Parmi leurs délices faits maison : les viennoiseries pur beurre, la baguette tradition mais aussi les incomparables religieuses, tartelettes et mille feuilles.
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