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Le Sofitel Essaouira Mogador fête ses 4 ans ! Bilans et perspectives

Par: Alice JOUNDI  

INTERVIEW ANNIVERSAIRE A l'occasion de sa 4ème bougie, le Sofitel Essaouira Mogador offre à Made in Essaouira une interview-bilan. Son directeur, Edoardo Giuntoli, livre son analyse des dernières années et sa confiance en l'avenir pour cette adresse résolument ancrée dans la région d'Essaouira. Son équipe et son identité souirie unique étant ses meilleurs alliés, il nous révèle quelques projets pour les mois à venir...

Le Sofitel Essaouira Mogador a quatre ans, et avec lui tout un projet de développement de la station Essaouira Mogador orienté sur le bien être, le sport et le luxe en pleine nature. Pour cette date anniversaire : la direction de l'enseigne nous livre un bilan en quatre questions/réponses.

Made in Essaouira : Essaouira est une destination sportive, culturelle et conviviale, de bien être aussi, nature et gourmande également, le Sofitel Essaouira Mogador joue toutes les cartes à la fois, mais en est-il une plus qu'une autre que votre clientèle apprécie particulièrement ? 

Edoardo Giuntoli : Nous sommes effectivement présents et actifs sur tous ces aspect de l’expérience client. Nos clients sont unanimes quant à la beauté du lieu, ce mélange de nature préservée où les grands espaces du domaine de Mogador se fusionnent avec un décor chic, symbole du Maroc contemporain. Grâce à cette affection des clients pour notre hôtel, ainsi qu'au remarquable travail effectué par nos Ambassadeurs (employés de l’hôtel), nous avons récemment reçus 2 reconnaissances internationales importantes 
Meilleur Hotel Spa au World Luxury Hotel Awards et Meilleur Resort Golfique au International Hotel Awards.


Votre clientèle a-t-elle évolué en quatre ans ? Que pourriez-vous dire ou observer des visiteurs d'Essaouira et, si ils parlent de la destination, qu'en disent-ils en premier lieu ?
 

En ce qui concerne l’hôtel, la clientèle a changé considérablement. Nous avons remarqué tout d’abord une durée moyenne de séjour plus élevée (les clients restent plus longtemps), signe qu'à Essaouira il y a des activités à faire. La destination est passée (ou est en train de passer, car le pari n’est pas encore gagné) de lieu pour une excursion à un lieu où il fait bon prendre 4/5 jours de vacances, sans avoir peur de s’ennuyer.
L’autre changement majeur est la présence de plus en plus importante de la clientèle Anglaise. Les clients Anglais se sont révélés être des vrais passionnés de notre ville, ce qui est très prometteur en vue du vol direct Londres Luton – Essaouira qui commencera le 1erMai. 

Pour répondre enfin au dernier point, le retour de nos clients après une visite de la ville est toujours le même : ils sont charmés par l’amabilité des Souiris, par leur ouverture aux étrangers, par la beauté des ruelles de la Medina et par cette ambiance unique que l’on trouve uniquement ici.


Comment le Sofitel Essaouira Mogador, ancré dans sa région et si proche de la médina d'Essaouira, a-t-il su créer le lien entre la région et son écrin de verdure ? 
 

Depuis l’origine du projet, la volonté a toujours été celle de faire vivre l’hôtel comme une partie intégrante de la région qui nous accueille.
Nous sommes aujourd’hui "promoteurs" de plusieurs activités conçues sur mesure pour nos clients afin de leur faire vivre au maximum une expérience unique dans cette région qui est extraordinaire. Nous proposons ainsi la découverte de l’arrière-pays et des acteurs qui l’animent au quotidien (fromagers, coopératives, producteurs de vin, etc…), des activités plus sportives ou tout simplement des navettes qui toutes les heures nous relient avec le centre-ville afin de faire partie intégrante de la ville d’Essaouira.

A l'issue de ces quatre années, l'adresse a reçu différents prix récompensant son exigence et son innovation, à ce jour quelles sont vos ambitions pour l'hôtel ? Des projets sont-ils en cours ? 

Je suis très reconnaissant envers nos Ambassadeurs pour le travail qu’ils ont accompli et qui a été reconnu par de prestigieux organismes internationaux. Nous allons bien évidemment continuer à travailler dur pour pouvoir nous améliorer au quotidien. Nous allons également élargir encore plus notre présence sur le marché des séminaires, cohésions d’équipe, et autres, grâce à la toute nouvelle infrastructure du So Lounge qui nous permet de mieux répondre aux attentes de cette clientèle. Nous allons enfin, en vue de l’arrivée du printemps, démarrer les travaux d’aménagement de la plage qui se trouve en face de l’hôtel afin de faire vivre une expérience balnéaire à nos clients, tout en gardant l’ADN « sauvage » de la plage actuelle.


Interview
Alice Joundi
Photo Sofitel Essaouira Mogador