Comme une envie de cuisiner ?

Comme une envie de cuisiner ?
  • Médina

    Atelier de cuisine Madada

    On apprend quelques recettes à l'atelier Madada avant de se lancer chez soi. Durant ces cours de cuisine marocaine par petits groupes, on y découvre les secrets et astuces de préparation de spécialités marocaines telles que les pâtisseries orientales, tajines, pastillas ou couscous. Explications en anglais ou en français. Au cours de chaque séance on réalise un menu entier, de l'entrée au dessert, avant de s'attabler pour une dégustation.

  • Médina

    Association Féminine de Bienfaisance El Khir

    L'Association Féminine de Bienfaisance El Khir (AFBK) propose des cours de cuisine et de pâtisserie au profit de sons cation de réinsertion professionnelle des femmes d'Essaouira.

  • Ville Nouvelle

    Atelier de cuisine Khadija's Kuzina

    A l'atelier Khadija's Kuzina vous pourrez apprendre à cuisiner des plats typiquement marocain grâce aux savoirs faire de Khadija. Cours privé ou en petit groupe.

  • Médina

    Chez Zakaria Les Epices

    Pas de cuisine marocaine sans de bonnes épices !
    Zakaria, héritier de la plus ancienne famille d'herboristes d'Essaouira est le connaisseur que tout le monde connait. Vous trouverez chez lui remèdes, épices et conseils pour vos préparations aussi bien culinaires que curatives. Souriant et passionné, n'hésitez pas à lui demander conseils.

  • Ida Ougourd

    Restaurant Miyame Bio

    Le restaurant Myiame vous propose une cuisine traditionnelle avec des produits issus de l'agriculture biologique marocaine, où vous pourrez aussi y prendre des cours de cuisine.

  • Médina

    Boutique Chez Bouchra

    Cette boutique est dédiée aux poteries berbères et aux poteries de Safi, vous y trouverez donc de quoi décorer vos tables et présenter vos plats, ainsi que quelques articles en bois de Thuya.

  • Médina

    Boutique Au petit bonhomme la chance

    Chez Habiba, vous trouverez tous les produits naturels à la base des soins et de la beauté berbère, mais aussi des épices et conseils cuisine.

    Elle propose aussi en anglais et en français un livre de recettes à partir des épices marocaines qu'elle a réalisé avec son ami, Frédérique, chef du restaurant La Découverte à Essaouira.

  • Médina

    Boutiques Des Tajines

    Elles sont deux ou trois en enfilade, toutes tenues par de gentils et vieux messieurs qui présentent des étalages de tajines, paniers, tamis à semoule, plats en terre cuite pour préparer le pain ou encore le couscous de façon traditionnelle. Vous voulez vous équiper pour cuisiner marocain ? Vous trouverez ici ce qu'il vous faut. Y compris l'indispensable plaque de cuisson à disposer sous le tajine lorsqu'on utilise un feu à gaz, sans laquelle votre poterie se fendra avant la première dégustation...